Piros gyümölcssaláta málnaöntettel

Elkészítési idő: 95 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Piros gyümölcssaláta málnaöntettel
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
23 dkg áfonya
23 dkg ribizli
30 dkg apró szemű, félbevágott eper
1 rúd fahéj
12 dl cukrozatlan almalé
8 dkg barna cukor
Az öntethez:
23 dkg málna
10 dkg habcukor
2 evőkanál gyümölcslikőr

Elkészítés:

1. Az eper kivételével az összes hozzávalót lábosba tesszük, és 10 percig kis lángon pároljuk (1. kép).

2. Ekkor hozzákeverjük az epret is (2. kép). Mikor kihűlt a gyümölcs, fedeles edényben 60 percre a hűtőszekrénybe tesszük, de előzőleg kidobjuk belőle a fahéjdarabokat.

3. Az öntetet közvetlenül tálalás előtt készítjük el. Egy kis lábosban felforraljuk a málnát a likőrrel. Mikor a gyümölcs kezd szétesni (2-3 perc), hozzáadjuk a habcukrot (3. kép), és folytonosan keverve, olvadásig hevítjük.

4. A gyümölcssalátát desszerttányérokba adagoljuk, és málnaszósszal leöntve azonnal tálaljuk.

Piros gyümölcssaláta málnaöntettel Piros gyümölcssaláta málnaöntettel Piros gyümölcssaláta málnaöntettel
Ez az öntet zsírszegény fagylalthoz is finom. Intenzívebb a színe, ha málna helyett vegyes bogyós gyümölccsel készítjük.
egy adag: 220 kcal (920 kJ), zsírtartalma 0,03 dkg
Édes, muskotályos fehérbor illik hozzá.
Piros gyümölcssaláta málnaöntettel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1977 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
Piros gyümölcssaláta málnaöntettel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
google+