Túrószívek epermártással

Elkészítési idő: 90 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Túrószívek epermártással
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
15 dkg sovány tehéntúró
1 db tojás
2 evőkanál kristálycukor
5 csepp vaníliaaroma
másfél dl sovány krémtúró
vagy
másfél dl natúr joghurt
A mártáshoz:
23 dkg eper
2 kávéskanál porcukor
8 evőkanál cukrozatlan narancslé
A tálaláshoz:
ízlés szerint friss citromfű
vagy
ízlés szerint friss mentalevél

Elkészítés:

1. Négy kis, szív alakú sütőformát kibélelünk tiszta gézzel (1. kép). A túrót szitán áttörjük, és összekeverjük a krémtúróval vagy a joghurttal.

2. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét, majd a cukorral meg a vaníliaaromával a túrókeverékhez vegyítjük (2. kép).

3. A formákat csepegtetőtálcás grillrácsra helyezzük. A túrókrémet a szívecskékbe simítjuk (3. kép), és kb. 60 percig a hűtőszekrényben pihentetjük. Ezalatt megmerevedik a massza.

4. Néhány szép epret félreteszünk, a többit - hozzáöntve a narancslevet - összeturmixoljuk. Porcukorral ízesítjük, és berakjuk a hűtőbe a túró mellé.

5. A túrószíveket tányérra borítjuk, és lehúzzuk róluk a gézt. Friss eperrel díszítve, epermártással kínáljuk.

6. Szagos muskátlilevéllel, friss mentalevéllel vagy citromfűvel díszítjük.

Túrószívek epermártással Túrószívek epermártással Túrószívek epermártással
egy adag: 120 kcal (502 kJ), zsírtartalma 0,06 dkg
Túrószívek epermártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1077 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
Túrószívek epermártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
facebook