Kókuszos-barackos kuszkuszsaláta

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Kókuszos-barackos kuszkuszsaláta
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 evőkanál kókuszreszelék
15 dkg előfőzött kuszkusz
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 csokor friss metélőhagyma
ízlés szerint
ízlés szerint bors
A díszítéshez:
ízlés szerint apróra vágott mentalevél
Az öntethez:
½ kávéskanál reszelt narancshéj
1 kávéskanál méz
1 kávéskanál magos mustár
1 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál narancslé
2 evőkanál friss, apróra vágott mentalevél

Elkészítés:

1. A szokásos módon beáztatjuk a kuszkuszt (1. kép).

2. Vizet forralunk, és a kuszkuszt gőzben, fedő alatt puhára pároljuk. A javasolt elkészítési mód és főzési idő a csomagoláson olvasható.

3. Felaprítjuk és összevegyítjük a sárgabarackot meg a metélőhagymát (2. kép).

4. Ezt a kókuszreszelékkel és a fahéjjal együtt az időközben kihűlt kuszkuszhoz keverjük (3. kép). Sózzuk, borsozzuk.

5. Végül az összeállított dresszinget is a salátához öntjük, s az egészet jól összekeverjük. A tálat legalább 60 percre hűtőszekrénybe állítjuk. Mentalevéllel megszórva tálaljuk.

Kókuszos-barackos kuszkuszsaláta Kókuszos-barackos kuszkuszsaláta Kókuszos-barackos kuszkuszsaláta
egy adag: 270 kcal (1130 kJ), zsírtartalma 1 dkg
Ez a saláta melegen is finom. Tulajdonképpen ugyanígy készül, csak az eddig felsorolt hozzávalókon kívül 1 evőkanál olívaolajat is keverünk a kuszkuszhoz és előmelegített tányéron kínáljuk.
Kókuszos-barackos kuszkuszsaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1879 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
Kókuszos-barackos kuszkuszsaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
tippek, fortélyok