Csípős vöröskáposzta-saláta

Elkészítési idő: 90 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető olcsó
Csípős vöröskáposzta-saláta
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
½ fej gyalult lilakáposzta
1 fej közepes méretű, karikára vágott lilahagyma
1 nagyobb szál reszelt sárgarépa
2 db kockára vágott piros héjú alma
10 dkg sovány, reszelt cheddar sajt
1 evőkanál citromlé
A tálaláshoz:
igény szerint vékonyra szeletelt, csíkokra vágott sárgarépa
igény szerint vékonyra szeletelt, csíkokra vágott piros chilipaprika
Az öntethez:
1 kávéskanál chilipaprika
1 csipet cayenne-bors
1 kávéskanál pirospaprika
1 gerezd zúzott fokhagyma
3 evőkanál készen vásárolt, csökkentett zsírtartalmú majonéz
3 evőkanál sovány natúr joghurt
ízlés szerint bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A vörös káposztát vékonyan legyaluljuk (1. kép). A sárgarépát lereszeljük, és a káposztához adjuk.

2. Héjastól felkockázzuk az almát. Kevés citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg, majd jól összekeverjük a répával meg a káposztával (2. kép).

3. Végül a felkarikázott lilahagymát és a reszelt sajtot is a salátához adjuk (3. kép).

4. A hozzávalókból öntetet készítünk. Ha nem elég csípős, csipetnyi cayenne-borssal segíthetünk rajta.

5. Az öntettel újra alaposan átforgatjuk a salátát, és lefedve 60 percre a hűtőszekrénybe tesszük, hogy aromái maradéktalanul érvényesüljenek. Chili- és sárgarépacsíkokkal megszórva tálaljuk.

Csípős vöröskáposzta-saláta Csípős vöröskáposzta-saláta Csípős vöröskáposzta-saláta
Egy adag: 200 kcal (837 kJ), zsírtartalma 0,85 dkg.
Csípős vöröskáposzta-saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2844 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
Csípős vöröskáposzta-saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
ételfotó