Csőben sült tészta csirkehússal és édesköménnyel

Csőben sült penne csirkehússal és édesköménnyel

Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
23 dkg lebőrözött, kicsontozott csirkehús
vagy
23 dkg penne
38 dkg zsírszegény zöldfűszeres krémtúró
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál olívaolaj
13 dkg apró, negyedelt csiperkegomba
13 dkg vékonyra szeletelt mozzarella sajt
6 dkg mazsola
2 fej karikára vágott lilahagyma
2 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt
ízlés szerint bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A sütőt 200 °C-ra melegítjük. Az édesköményt megtisztítjuk - kevés zöldet félreteszünk a tálaláshoz -, és hajszálvékonyan felkarikázzuk (1. kép). A hagymakarikákat megöntözzük kevés citromlével, a gombákat négy részre vágjuk.

2. Egy nagy serpenyőben megforrósítjuk az olajat. Gyakran kevergetve kb. 5 percig pirítjuk-puhítjuk benne a hagymát, az édesköményt meg a gombát. Ezután sózzuk, borsozzuk, és mély tálba szedjük a zöldségfélét.

3. Egy nagy főzőedényben sós vizet forralunk és al dente, azaz rugalmasra főzzük a tésztát. Leszűrjük és összekeverjük a zöldségfélékkel.

4. A zöldséges tésztához adjuk a mazsolát meg a kockákra vágott csirkét. Az egészet jól összevegyítjük (2. kép), végül hozzádolgozzuk a csomómentesre kevert fokhagymás-zöldfűszeres krémtúrót.

5. A tésztás masszát hőálló edénybe simítjuk, mozzarella szeletkékkel beborítjuk (3. kép), majd megszórjuk parmezánnal, és a sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Ánizskaporral díszítve tálaljuk.

Csőben sült tészta csirkehússal és édesköménnyel Csőben sült tészta csirkehússal és édesköménnyel Csőben sült tészta csirkehússal és édesköménnyel
Egy adag: 521 kcal (2180 kJ), zsírtartalma 1,55 dkg.
Csőben sült tészta csirkehússal és édesköménnyel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2078 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
Csőben sült tészta csirkehússal és édesköménnyel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
cikkek