Minestrone zöldbabbal és burgonyával
Elkészítési idő:
50 perc
Munkaidő: 25 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a lehéjazott, felnegyedelt paradicsomot és addig főzzük, amíg a paradicsom összeesik.
2. Hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott burgonyát, a darabokra tördelt zöld hüvelyű babot és a felkarikázott szárzellert. Sózzuk, és fedő alatt 10 percig pároljuk.
3. Felöntjük a vízzel, belekeverjük a csíkokra vágott friss bazsalikomleveleket, és puhára főzzük.