Mangó zöldcitromszirupban

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 10 perc kezdőknek átlagos ár
Mangó zöldcitromszirupban
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 nagy érett mangó
3 evőkanál kristálycukor
1 szál apróra vágott ázsiai citromfű

Elkészítés:

1. A mangót kettévágjuk, a magot eltávolítjuk, a héját lehúzzuk. A mangó húsát hosszú, vékony szeletekre vágjuk, és gondosan elrendezzük egy széles tálalóedényen.

2. Egy keveset lereszelünk a zöldcitrom héjából, és félretesszük a díszítéshez, majd a citromot félbevágjuk, és a levét kifacsarjuk.

3. A zöldcitromlét egy kis lábosba tesszük az ázsiai citromfűvel és a cukorral együtt. Lassan melegítjük - forralás nélkül -, amíg a cukor teljesen feloldódik. A lábost levesszük a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni.

4. A kihűlt szirupot leszűrjük, majd meglocsoljuk vele a mangószeleteket. Meghintjük a félretett citromhéjjal. Letakarjuk, és tálalásig hűtőben tartjuk.

Édes, muskotályos fehérbor illik hozzá.
Mangó zöldcitromszirupban
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1630 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Thai konyha Thai konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A thai ételek számos okból ajánlhatók – nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes... bővebben...
Mangó zöldcitromszirupban
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Thai konyha Thai konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A thai ételek számos okból ajánlhatók – nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes... bővebben...
ételfotó