Banán kókusztejben

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Banán kókusztejben
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
3 és fél dl kókusztej
4 nagy banán
2 evőkanál főtt mungóbab
1 evőkanál friss, finomra vágott menta
1 teáskanál narancsvirágvíz
1 csipet
2 evőkanál kristálycukor
A díszítéshez:
igény szerint friss mentalevél

Elkészítés:

1. A banánt meghámozzuk, és kis darabokra vágjuk. Lábosba tesszük a kókusztejjel, cukorral és sóval együtt. Lassan felforraljuk, majd 1 percig főzzük. A lábost levesszük a tűzről.

2. Meglocsoljuk a banános keveréket narancsvirágvízzel. Belekeverjük a csíkokra vágott mentát, és átmerjük egy tálalóedénybe.

3. A mungóbabot vastag aljú serpenyőbe tesszük, és a serpenyőt időnként rázogatva nagy lángon pirítjuk, amíg ropogós és aranyszínű lesz. Kissé hűlni hagyjuk, majd mozsárban durvára törjük.

4. A banánt a pirított babbal megszórva és mentalevelekkel díszítve, hidegen vagy melegen tálaljuk.

Édes, muskotályos fehérbor illik hozzá.
Banán kókusztejben
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2016 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Thai konyha Thai konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A thai ételek számos okból ajánlhatók – nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes... bővebben...
Banán kókusztejben
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Thai konyha Thai konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A thai ételek számos okból ajánlhatók – nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes... bővebben...
facebook