Szivárványrizs
Elkészítési idő:
45 perc
Munkaidő: 30 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. A mazsolát 10 percre meleg vízbe áztatjuk.
2. A rizst sós vízben 15-18 perc alatt megfőzzük. Lecsöpögtetjük, tálba tesszük, összekeverjük 1 evőkanál olajjal, és teljesen kihűtjük.
3. Az uborkát, az almát és a retket felszeleteljük, a zöldpaprikát csíkokra vágjuk. Minden hozzávalót belekeverünk a rizsbe.
4. A maradék olajat tálkába öntjük, belekeverjük a citromlevet, a sót és a borsot. A salátára öntjük, és 20 percig állni hagyjuk.