Tonhalas-szardellás rizssaláta
Elkészítési idő:
60 perc 
Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Elkészítés:
1. A rizst sós vízben 15-18 perc alatt megfőzzük. Lecsöpögtetjük, tálba tesszük, összekeverjük 1 evőkanál olajjal, és teljesen kihűtjük.
2. A maradék olajat tálkába öntjük, belekeverjük a citromlevet, a villával szétnyomkodott kemény tojás sárgáját és a szardellafilét.
3. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett, szétnyomkodott tonhalat, a zöld olajbogyót, a lecsöpögtetett kapribogyót, a sót és a borsot.
4. A gazdag öntetet a rizsbe keverjük és azonnal tálaljuk. Darabos vegyes savanyúságot kínálunk hozzá.
