Garnélacurry tésztával

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 25 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Garnélacurry tésztával
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
45 dkg nyers óriás garnéla
25 dkg rizsmetélt
3 szem apróra vágott mogyoróhagyma
2 gerezd apróra vágott fokhagyma
1 evőkanál thai zöld currykrém
3 levél friss thai bazsalikom
2 teáskanál szezámolaj
2 evőkanál pirított szezámmag
1 evőkanál földimogyoró-olaj
vagy
1 evőkanál olaj
1 teáskanál pálmacukor
vagy
1 teáskanál világosbarna cukor
kis darab friss, vékonyra szeletelt gyömbér
A díszítéshez:
néhány szál friss thai bazsalikom

Elkészítés:

1. A garnéla páncélját és fejét eltávolítjuk, kidobjuk. Hátát bevágjuk, és eltávolítjuk a feketés bélcsatornát.

2. Az olajat felforrósítjuk a wokban. A mogyoróhagymát, a fokhagymát és a gyömbért beletesszük, folyamatosan keverve 2-3 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a kókusztejet meg a currykrémet, és 2-3 percig forraljuk.

3. Beletesszük a garnélát, a bazsalikomlevelet és a cukrot, és addig főzzük, amíg a garnéla rózsaszínűvé nem válik.

4. Közben elkészítjük a rizstésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint. Alaposan lecsepegtetjük. Összekeverjük a szezámolajjal és a szezámmaggal, bazsalikommal díszítjük, és azonnal tálaljuk a garnélával együtt.

Garnélacurry tésztával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1400 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Thai konyha Thai konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A thai ételek számos okból ajánlhatók – nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes... bővebben...
Garnélacurry tésztával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Thai konyha Thai konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A thai ételek számos okból ajánlhatók – nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes... bővebben...
recept beküldése