Sertéshús háromféle babbal

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 25 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Sertéshús háromféle babbal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
10 dkg mélyhűtött lóbab
25 dkg szeletelt szűzpecsenye
10 dkg karcsú, szeletelt zöldbab
10 dkg széles, szeletelt zöldbab
2 szem apróra vágott mogyoróhagyma
2 gerezd apróra vágott fokhagyma
4 evőkanál chiliszósz
4 evőkanál földimogyoróvaj
2 evőkanál földimogyoró-olaj
vagy
2 evőkanál olaj
darabka vékonyra szeletelt galanga
A tálaláshoz:
igény szerint rizsmetélt

Elkészítés:

1. Az olajat felforrósítjuk a wokban, és keverve sütjük benne a mogyoróhagymát, a húst, a galangát és a fokhagymát, amíg kissé megpirulnak.

2. Hozzáadjuk a húslevest, a chiliszószt és a mogyoróvajat, addig kevergetjük, amíg a mogyoróvaj elolvad. Beletesszük a háromféle babot, és 3-4 percig főzzük. Forrón tálaljuk, ropogósra sült tésztával.

Csirkealaplé

Csirkealaplé
200 dkg darabolt csirkeaprólék
0.5 dl olaj
1 nagyobb fej vöröshagyma
100 dkg hasábokra vágott vegyes zöldség
20 dkg kelkáposzta
2 gramm szegfűbors
2 gramm fekete bors
1 ág zellerlevél vagy

1. Sós, hideg vízben feltesszük főzni a húst, a hagymát, a kelkáposztát, fűszereket, sót.

2. A zöldségeket megpirítjuk az olajon, majd a leveshez adjuk.

3. Lassan és hosszasan főzzük, majd leszűrjük.

Levesek, főzelékek és mártások készítésekor használjuk.

Sertéshús háromféle babbal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1060 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Thai konyha Thai konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A thai ételek számos okból ajánlhatók – nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes... bővebben...
Sertéshús háromféle babbal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Thai konyha Thai konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A thai ételek számos okból ajánlhatók – nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes... bővebben...
cikkek