Besamelmártás
Elkészítési idő:
15 perc 
Munkaidő: 5 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 5 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Elkészítés:
1. Egy lábosban a tejet a babérlevéllel, a borssal, a hagymával és a szerecsendió-virággal majdnem forráspontik hevítjük, levesszük a tűzről. Lefedjük, 10 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük.
2. Egy másik lábosban megolvasztjuk a vajat, majd beleszórjuk a lisztet, állandóan kevergetve, 1 percig pirítjuk. Lassan hozzáöntjük a tejet, és folyamatosan keverjük, amíg besűrűsödik, sózzuk, borsozzuk.
