Fűszeres marhahús burgonyával

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Fűszeres marhahús burgonyával
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
45 dkg bélszín
3 db apróra vágott koriandergyökér
35 dkg kockára vágott burgonya
2 evőkanál thai szójaszósz
2 evőkanál halszósz
1 evőkanál tört fekete bors
2 gerezd apróra vágott fokhagyma
másfél dl víz
1 csomó apróra vágott újhagyma
20 dkg bébispenót
2 evőkanál földimogyoró-olaj
vagy
2 evőkanál olaj
1 evőkanál pálmacukor
vagy
1 evőkanál világosbarna cukor
A tálaláshoz:
igény szerint főtt tészta
vagy
igény szerint főtt rizs

Elkészítés:

1. A megmosott húst vékony csíkokra vagy kockákra vágjuk, és lapos tálba tesszük. A szójaszószt, a halszószt, 1 evőkanál olajat, a koriandergyökeret, a borsot, a fokhagymát és a cukrot konyhai robotgépbe tesszük, és sűrű krémmé keverjük.

2. A krémet a húshoz adjuk, és beleforgatjuk. Frissen tartó fóliával letakarjuk, és legalább 3 órára, de inkább egész éjszakára a hűtőbe tesszük.

3. A maradék olajat felhevítjük wokban. A húst kivesszük a pácból, és minden oldalát 3-4 percig sütjük, míg megpirul. Hozzáadjuk a félretett pácot, valamint a burgonyát a vízzel együtt, és lassan felforraljuk. Kis lángon főzzük 6-8 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul.

4. Hozzáadjuk az újhagymát és a spenótot. Kis lángon főzzük, míg a levelek összeesnek. Rizzsel vagy tésztával azonnal tálaljuk.

Fűszeres marhahús burgonyával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1441 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Thai konyha Thai konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A thai ételek számos okból ajánlhatók – nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes... bővebben...
Fűszeres marhahús burgonyával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Thai konyha Thai konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A thai ételek számos okból ajánlhatók – nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes... bővebben...
google+