Csípős-savanyú zöldségsaláta

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Csípős-savanyú zöldségsaláta
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
5 dkg félbevágott bébikukorica
5 dkg zsenge, félbevágott cukorborsóhüvely
1 db kimagozott, csíkokra vágott sárga húsú kaliforniai paprika
2 szál vékonyra szeletelt, csíkokra vágott sárgarépa
1 kisebb rózsáira bontott brokkoli
1 darabka friss, reszelt gyömbér
1 db kimagozott, kockára vágott piros húsú kaliforniai paprika
1 fej szeletelt vöröshagyma
1 evőkanál chiliolaj
2 evőkanál földimogyoró-olaj
vagy
2 evőkanál olaj
Az öntethez:
1 teáskanál chiliolaj
1 evőkanál rizsborecet
1 db zöldcitrom leve
½ teáskanál halszósz
2 evőkanál olaj
vagy
2 evőkanál földimogyoró-olaj

Elkészítés:

1. A kétféle olajat felforrósítjuk wokban vagy egy nagy serpenyőben. A hagymát és a gyömbért 1-2 percig pirítjuk benne, amíg puhulni kezdenek. Hozzáadjuk a zöldségeket, és 2-3 percig keverve pirítjuk, amíg kissé megpuhulnak. Lehúzzuk a tűzről, félretesszük.

2. Az öntet hozzávalóit összekeverjük. A zöldségeket tálra halmozzuk, és meglocsoljuk az öntettel. Tálalhatjuk azonnal melegen, vagy hagyhatjuk az ízeket kissé összeérni, és hidegen kínáljuk.

Csípős-savanyú zöldségsaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1349 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Thai konyha Thai konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A thai ételek számos okból ajánlhatók – nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes... bővebben...
Csípős-savanyú zöldségsaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Thai konyha Thai konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A thai ételek számos okból ajánlhatók – nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes... bővebben...
lexikon