Kagylótészta céklával

Elkészítési idő: 35 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető olcsó
Kagylótészta céklával
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 db főtt, kockára vágott cékla
50 dkg conchiglie
vagy
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
3 dkg vaj
1 és ¼ dl száraz fehérbor
½ db citrom leve
1 fej kockára vágott hagyma
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint
A díszítéshez:
igény szerint friss bazsalikomlevél
A tálaláshoz:
8 evőkanál reszelt parmezán sajt

Elkészítés:

1. Megforrósított vajon és olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát.

2. Hozzáadjuk a kockára vágott főtt céklát. Sóval, borssal, citromlével ízesítjük, felöntjük a borral, és 3 percig főzzük.

3. Fedő alatt 10 percig pároljuk.

4. Közben a tésztát bő, forrásban lévő, sós vízben al dente (rugalmasra) főzzük. Leszűrjük és belekeverjük a mártásba

5. Reszelt sajttal meghintve kínáljuk, friss bazsalikomlevelekkel díszítjük.

Kagylótészta céklával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1919 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészta és rizs , , ,
Tészta és rizs
(Kossuth Kiadó, 2007)

A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon... bővebben...
Kagylótészta céklával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészta és rizs , , ,
Tészta és rizs
(Kossuth Kiadó, 2007)

A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon... bővebben...
bevásárlólista