Kagylótészta céklával

Elkészítési idő: 35 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető olcsó
Kagylótészta céklával
Eszközök: borsdaráló, citromnyomó, kés, keverőtál, lábas, reszelő, tésztafőző fazék, tűzhely
Eljárások: darabolás, szeletelés, darálás, felengedés, főzés, hámozás, párolás, préselés, reszelés, gyalulás, szűrés
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 db főtt, kockára vágott cékla
50 dkg conchiglie
vagy
50 dkg kagylótészta
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
3 dkg vaj
1 és ¼ dl száraz fehérbor
½ db citrom leve
1 fej kockára vágott hagyma
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint só
A díszítéshez:
igény szerint friss bazsalikomlevél
A tálaláshoz:
8 evőkanál reszelt parmezán sajt

Elkészítés:

1. Megforrósított vajon és olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát.

2. Hozzáadjuk a kockára vágott főtt céklát. Sóval, borssal, citromlével ízesítjük, felöntjük a borral, és 3 percig főzzük.

3. Fedő alatt 10 percig pároljuk.

4. Közben a tésztát bő, forrásban lévő, sós vízben al dente (rugalmasra) főzzük. Leszűrjük és belekeverjük a mártásba

5. Reszelt sajttal meghintve kínáljuk, friss bazsalikomlevelekkel díszítjük.

Kagylótészta céklával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1919 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészta és rizs , , ,
Tészta és rizs
(Kossuth Kiadó, 2007)

A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon... bővebben...
Kagylótészta céklával  
Kagylótészta céklával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészta és rizs , , ,
Tészta és rizs
(Kossuth Kiadó, 2007)

A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon... bővebben...
bevásárlólista

Kapcsolódó receptek (cékla, conchiglie, kagylótészta összetevők alapján)

Piros-zöld kagylótészta Piros-zöld kagylótészta
Csőben sült kagylótészta a tenger gyümölcseivel Csőben sült kagylótészta a tenger gyümölcseivel
Karfiolos kagylótészta csípősen Karfiolos kagylótészta csípősen
Csőben sült kagylótészta a tenger gyümölcseivel Csőben sült kagylótészta a tenger gyümölcseivel
Kagylótészta articsókamártással Kagylótészta articsókamártással
Kagylós kagylótészta-saláta Kagylós kagylótészta-saláta
Tésztasaláta savanyúsággal Tésztasaláta savanyúsággal
Kagylótészta füstölt lazaccal és mustármártással Kagylótészta füstölt lazaccal és mustármártással
Tészta tonhallal, citrommal, kapribogyóval és olajbogyóval Tészta tonhallal, citrommal, kapribogyóval és olajbogyóval
Hideg borscs Hideg borscs
Sajttal töltött óriás kagylótészta Sajttal töltött óriás kagylótészta
Borscs Borscs
Olasz saláta Olasz saláta
Tésztasaláta a tenger gyümölcseivel Tésztasaláta a tenger gyümölcseivel
Tésztafelfújt csiperkével Tésztafelfújt csiperkével
Tésztasaláta tonhallal Tésztasaláta tonhallal
Citromos-tonhalas orecchiette kapribogyómártásban Citromos-tonhalas orecchiette kapribogyómártásban
Tészta articsókával, tojással és sóskával Tészta articsókával, tojással és sóskával
Kagylótészta csicseriborsóval Kagylótészta csicseriborsóval
Orecchiette brokkolival és fenyőmaggal Orecchiette brokkolival és fenyőmaggal