Omlett-tekercs

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Omlett-tekercs
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 nagyobb tojás
6 szál apróra vágott újhagyma
2 evőkanál víz
1 evőkanál thai szójaszósz
1 db friss, apróra vágott piros chilipaprika
1 evőkanál thai zöld currykrém
1 csokor friss, apróra vágott korianderzöld
1 evőkanál olaj
vagy
1 evőkanál földimogyoró-olaj

Elkészítés:

1. A tojást a vízzel és a thai szójaszósszal egy tálban felverjük, majd félretesszük. Az újhagymát és az apróra vágott chilit alaposan összedolgozzuk, hogy kissé krémes legyen.

2. Az olaj felét felforrósítjuk egy 20 cm átmérőjű serpenyőben, és beleöntjük a tojásos keverék felét. Szétterítjük a serpenyőben, és keverés nélkül megsütjük. Tányérra csúsztatjuk, félretesszük. A maradék olajat felforrósítjuk, és ugyanilyen módon még egy omlettet készítünk.

3. Vékony rétegben az omlettekre kenjük az újhagymás chilit és a currykrémet, megszórjuk korianderrel. Szorosan feltekerjük. Mindkét omlettet félbevágjuk, majd a darabokat ferdén még egyszer félbe. Azonnal, melegen tálaljuk.

Omlett-tekercs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1723 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Thai konyha Thai konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A thai ételek számos okból ajánlhatók – nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes... bővebben...
Omlett-tekercs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Thai konyha Thai konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A thai ételek számos okból ajánlhatók – nemcsak ízletesek és gyorsan, könnyen elkészíthetők, hanem ínycsiklandók, ráadásul egészségesek is, így családi étkezésekre vagy vendégek számára egyaránt tökéletes... bővebben...
van itthon