Keréktészta paradicsomos pestóval

Elkészítési idő: 85 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Keréktészta paradicsomos pestóval
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 evőkanál fenyőmag
50 dkg hámozott paradicsom
50 dkg keréktészta
6 evőkanál extraszűz olívaolaj
45 db friss bazsalikomlevél
1 gerezd fokhagyma
12 dkg kemény juhsajt
vagy
12 dkg pecorino sajt
ízlés szerint
A díszítéshez:
ízlés szerint fenyőmag

Elkészítés:

1. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, héját lehúzzuk, majd kiolajozott tepsibe tesszük. Előmelegített, 120 fokos sütőben 55-60 percig sütjük.

2. A friss bazsalikomleveleket robotgépbe tesszük a fenyőmaggal és a fokhagymával együtt. Összeturmixoljuk és tálba tesszük a reszelt pecorino sajttal együtt. Megsózzuk.

3. A sült paradicsomot feldaraboljuk és belekeverjük a pestóba.

4. A tésztát forrásban lévő, sós vízben al dente főzzük. Leszűrjük. Ráöntjük a mártást. Fenyőmaggal meghintve kínáljuk.

Keréktészta paradicsomos pestóval
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1239 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészta és rizs , , ,
Tészta és rizs
(Kossuth Kiadó, 2007)

A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon... bővebben...
Keréktészta paradicsomos pestóval
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészta és rizs , , ,
Tészta és rizs
(Kossuth Kiadó, 2007)

A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon... bővebben...
pinterest