Vegetáriánus tészta

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Vegetáriánus tészta
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
25 dkg tisztított, durvára darált pisztácia
12 dkg kimagozott, karikára vágott fekete olajbogyó
50 dkg penne
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
½ dl tejszín
10 dkg reszelt parmezán sajt
1 fej kockára vágott hagyma
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A megtisztított pisztáciából félreteszünk 5 dkg-nyit a díszítéshez, a többit robotgépben felaprítjuk.

2. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a darált pisztáciát és felöntjük a tejszínnel. Ha natúr pisztáciát használtunk, megsózzuk a mártást.

3. Közben a tésztát bő, forrásban lévő, sós vízben al dente (rugalmasra) főzzük. Leszűrjük és belekeverjük a mártásba. Hozzáadjuk a kimagozott, felkarikázott fekete olajbogyót is.

4. Kis lángon összemelegítjük.

5. Reszelt sajttal és a félretett, durvára vágott pisztáciával meghintve kínáljuk.

Vegetáriánus tészta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1577 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészta és rizs , , ,
Tészta és rizs
(Kossuth Kiadó, 2007)

A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon... bővebben...
Vegetáriánus tészta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészta és rizs , , ,
Tészta és rizs
(Kossuth Kiadó, 2007)

A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon... bővebben...
bevásárlólista