Csőtészta kolbásszal
Elkészítési idő:
25 perc
Munkaidő: 10 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. A kolbászt hideg vízbe mártjuk, héját lehúzzuk, húsát szétmorzsoljuk.
2. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a kolbászhúst és kisütjük a zsírját.
3. Belekeverjük a tejfölt, és kis lángon összemelegítjük.
4. Közben a tésztát bő, forrásban lévő, sós vízben al dente (rugalmasra) főzzük. Leszűrjük és belekeverjük a mártásba.
5. Reszelt sajttal meghintve kínáljuk.
Közepesen testes, száraz, kevésbé csersavas vörösbor