Pityókás csirke zöldséggel

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Pityókás csirke zöldséggel
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 db cukkini
2 evőkanál konyak
2 db félbevágott csirkemell
½ dl citromlé
3 kiskanál citromlé
2 kiskanál reszelt citromhéj
1 kicsi padlizsán
1 gerezd zúzott fokhagyma
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A fél dl citromlevet a citromhéjjal és a konyakkal összekeverjük, kissé megsózzuk, és a csirkére öntve 1 órára jégbe hűtjük, közben a páclében meg-megforgatjuk.

2. A sütőt 250 °C-ra bemelegítjük. A padlizsán héját megszurkáljuk, és a paprikával együtt 25-40 percig sütjük. Amikor a paprika héja elég barna, lehúzzuk. A paprikát félbevágjuk, kicsumázzuk, a kicsöpögő levét megőrizzük.

3. A padlizsánt félbevágjuk, és a húsát kikaparva 3-4 kanál citromlével és a fokhagymával összekeverjük.

4. A csirkét a sütőben 10-15 percig sütjük, közben egyszer megfordítjuk, és a páclevével megkenjük. A cukkinit hosszában félbevágjuk, a gombát a tönkjétől megszabadítjuk és a cukkinivel együtt akkor rakjuk a hús köré, amikor megfordítottuk.

5. A paprikát csíkokra vágjuk. A csirkét forró tálra rakjuk, mindegyikre padlizsánkrémet halmozunk, paprikacsíkokkal koronázzuk. Cukkinivel és gombával kínáljuk.

Zsírtartalma adagonként 3 gramm.
Friss és gyümölcsös, száraz, üde, fiatalon fogyasztandó fehérbor illik hozzá.
Pityókás csirke zöldséggel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1763 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Karcsúsító konyha Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 1998)

Lefogyni koplalás nélkül? - vágyálom. Ám az álmok beteljesülhetnek, ha ezt elő is segítjük. Ha gondosan megválasztjuk karcsúsító fogásaink hozzávalóit, betartjuk az elkészítésükre vonatkozó útmutatásokat, gazdagon és... bővebben...
Pityókás csirke zöldséggel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Karcsúsító konyha Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 1998)

Lefogyni koplalás nélkül? - vágyálom. Ám az álmok beteljesülhetnek, ha ezt elő is segítjük. Ha gondosan megválasztjuk karcsúsító fogásaink hozzávalóit, betartjuk az elkészítésükre vonatkozó útmutatásokat, gazdagon és... bővebben...
recept beküldése