Kínai sült malac üvegtésztával

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Kínai sült malac üvegtésztával
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
25 dkg üvegtészta
30 dkg csíkokra vágott malackaraj
25 dkg szójacsíra
2 gerezd tört fokhagyma
2 db szárított cseresznyepaprika
1 evőkanál olívaolaj
15 dl szeletelt vegyes zöldség
1 evőkanál szójamártás

Elkészítés:

1. Az üvegtésztát annyi vízzel forrázzuk le, hogy ellepje, és 5 percig lefedve pihentetjük.

2. A fokhagymát a cseresznyepaprikával mozsárban összetörjük.

3. A hússal és a hagymával az olajon, erős lángon kb. 5 percig sütjük.

4. A zöldségeket (zöldpaprika, brokkoli, zöldbab, fehérkáposzta, karfiol, sárgarépa, gomba, cukkini, kelbimbó, padlizsán) beleforgatva még 3-4 percig pirítjuk.

5. A szójamártással meglocsoljuk, a szójacsírát meg a leszűrt tésztát beleforgatjuk, és átforrósítva azonnal tálaljuk.

Zsírtartalma adagonként 3 gramm.

Szójamártás

Szójamártás
1 db friss gyömbérgyökér
4 evőkanál világos szójaszósz
1 evőkanál sötét szójaszósz
0.5 kiskanál kristálycukor
2-3 db zöld chilipaprika

Az alapanyagokat a fölkarikázott chilipaprikával és a 2-3 csík összezúzott gyömbérgyökérrel összekeverjük, és fölhasználás előtt 10-15 percig állni hagyjuk.

Kínai sült malac üvegtésztával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1578 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Karcsúsító konyha Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 1998)

Lefogyni koplalás nélkül? - vágyálom. Ám az álmok beteljesülhetnek, ha ezt elő is segítjük. Ha gondosan megválasztjuk karcsúsító fogásaink hozzávalóit, betartjuk az elkészítésükre vonatkozó útmutatásokat, gazdagon és... bővebben...
Kínai sült malac üvegtésztával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Karcsúsító konyha Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 1998)

Lefogyni koplalás nélkül? - vágyálom. Ám az álmok beteljesülhetnek, ha ezt elő is segítjük. Ha gondosan megválasztjuk karcsúsító fogásaink hozzávalóit, betartjuk az elkészítésükre vonatkozó útmutatásokat, gazdagon és... bővebben...
szólj hozzá, értékelj