Burgonyasaláta bazsalikomos joghurttal

Elkészítési idő: 80 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Burgonyasaláta bazsalikomos joghurttal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 dl összevágott bazsalikomlevél
2 dl sovány joghurt
50 dkg újburgonya
1 evőkanál hámozott, pirított mandula
1 gerezd zúzott fokhagyma
2 evőkanál citromlé
ízlés szerint
ízlés szerint frissen őrölt bors

Elkészítés:

1. A burgonyát lekaparjuk, majd sós vízben vagy mikrohullámú készülékben megpuhítjuk. Utána félbe- vagy négyrét vágjuk, és citromlével meglocsoljuk.

2. A joghurtot fokhagymával, bazsalikommal, petrezselyemmel és borssal ízesítjük, és a még meleg burgonyát beleforgatjuk.

3. Jégbe hűtve, tálalás előtt a pirított mandulával megszórva adjuk asztalra. Barna kenyeret és zöld levelekből kevert salátát is adhatunk hozzá.

Könnyen és gyorsan eltávolítható az újburgonya héja, ha néhány percre forrásban lévő vízbe mártjuk, majd hideg vízzel lehűtjük és fém edénysúrolóval megdörzsöljük.
A mandulát úgy pörköljük, hogy tepsibe terítjük, és 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 10 percig pirítjuk, ezalatt a mandula aranybarna színt kap.
Zsírtartalma adagonként 3 gramm.
Burgonyasaláta bazsalikomos joghurttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1463 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Karcsúsító konyha Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 1998)

Lefogyni koplalás nélkül? - vágyálom. Ám az álmok beteljesülhetnek, ha ezt elő is segítjük. Ha gondosan megválasztjuk karcsúsító fogásaink hozzávalóit, betartjuk az elkészítésükre vonatkozó útmutatásokat, gazdagon és... bővebben...
Burgonyasaláta bazsalikomos joghurttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Karcsúsító konyha Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 1998)

Lefogyni koplalás nélkül? - vágyálom. Ám az álmok beteljesülhetnek, ha ezt elő is segítjük. Ha gondosan megválasztjuk karcsúsító fogásaink hozzávalóit, betartjuk az elkészítésükre vonatkozó útmutatásokat, gazdagon és... bővebben...
tippek, fortélyok