Sült zöldség
Elkészítési idő:
40 perc 
Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Elkészítés:
1. A sütőt 200 °C-ra bemelegítjük. A paprikákat hosszában félbevágjuk, kicsumázzuk, kierezzük (1. kép). A hagymákat meghámozzuk. A paradicsomokat behasítjuk, a rozmaringágat a vágatba fektetjük, majd a paradicsomot az eredeti formájára összeillesztjük.
2. Az édesköménygumókat félbevágjuk, a fokhagymagerezdeket is úgy vágjuk el, hogy a gumók látszódjanak (2. kép), és mindkettőt beolajozzuk.
3. A zöldféléket sütőben 25 percig sütjük (3. kép). A sütőből kivéve a fokhagymát az édesköményre nyomjuk (4. kép), borsot őrölünk rá, és petrezselyemlevelekkel díszítjük. Roston sült halhoz, szárnyashoz vagy sovány húshoz tálaljuk.
 |
 |
 |
 |
Szabadtűzön, roston is elkészíthetjük ezt a fogást, így még különlegesebb ízhatást érhetünk el.
Zsírtartalma adagonként 3 gramm.
