Mediterrán saláta

Elkészítési idő: 70 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Mediterrán saláta
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 db szeletelt padlizsán
1 db kimagozott, szeletelt paradicsompaprika
1 db kimagozott, szeletelt zöldpaprika
3 db paradicsom
2 evőkanál almaecet
1 kiskanál kapribogyó
1 evőkanál olívaolaj
1 nagyobb fej vékonyra szeletelt lilahagyma
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 kiskanál oregánó
ízlés szerint őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A padlizsánt 6 mm-es szeletekre vágjuk, besózzuk, és szűrőbe téve lecsepegtetjük.

2. A hagymát, a fokhagymát, az oregánót és a kétféle paprikát az olajon, fedő alatt megpároljuk.

3. A paradicsomot vízzel leforrázzuk, 2 percig állni hagyjuk, majd meghámozzuk. Utána cikkekre vágjuk, és salátástálban a párolt paprikával összekeverjük.

4. A padlizsánszeleteket leitatjuk, grillben vagy sütőben mindkét felüket megsütjük, és kockákra vágva a salátába forgatjuk. Ecettel meglocsolva, megborsozva 30 percig jégbe hűtjük. Petrezselyemmel és a kapribogyóval meghintve, pirított kenyérrel tálaljuk.

A zsírtartalom adagonként 5 gramm.
Mediterrán saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1789 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Karcsúsító konyha Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 1998)

Lefogyni koplalás nélkül? - vágyálom. Ám az álmok beteljesülhetnek, ha ezt elő is segítjük. Ha gondosan megválasztjuk karcsúsító fogásaink hozzávalóit, betartjuk az elkészítésükre vonatkozó útmutatásokat, gazdagon és... bővebben...
Mediterrán saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Karcsúsító konyha Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 1998)

Lefogyni koplalás nélkül? - vágyálom. Ám az álmok beteljesülhetnek, ha ezt elő is segítjük. Ha gondosan megválasztjuk karcsúsító fogásaink hozzávalóit, betartjuk az elkészítésükre vonatkozó útmutatásokat, gazdagon és... bővebben...
van itthon