Pórés parajleves

Elkészítési idő: 55 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető olcsó
Pórés parajleves
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 szál póréhagyma
30 dkg zsenge, tépett paraj
½ db citrom leve
1 dl sovány tejpor
2 kiskanál olívaolaj
1 fej összevágott vöröshagyma
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 kiskanál szárított kakukkfű
40 dkg hámozott, kockára vágott burgonya
10 dl víz

Elkészítés:

1. A hagymát a fokhagymával és a kakukkfűvel az olajon kis lángon 3-4 percig pároljuk.

2. A póréhagymát a zöld részének többségével együtt vékonyan felszeleteljük, és az olajba forgatjuk. A burgonyát hozzáadva 3-4 percig sütjük.

3. A vízzel felengedjük, a leveskockát belemorzsoljuk, és kb. 20 percig főzzük.

4. Ekkor a paraj is az edénybe kerül, és 3-4 percig a tűzön hagyjuk.

5. Langyosra hűtve kisebb adagokban turmixoljuk, közben a tejport apránként beleszórjuk. Azon forrón vagy jól behűtve kínáljuk. Tálalás előtt egy kevés citromlevet öntünk bele, esetleg citromszelettel is díszíthetjük.

Frissen tarthatjuk a maradék póréhagymát, ha megtisztított szárát forró vízbe rakva 3 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük, zacskóba töltjük, végül lefagyasztjuk.
A póréhagymáról távolítsuk el a felesleges zöldjét, és hűvös száraz helyen tároljuk.
Zsírtartalma adagonként 3 gramm.
Pórés parajleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1753 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Karcsúsító konyha Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 1998)

Lefogyni koplalás nélkül? - vágyálom. Ám az álmok beteljesülhetnek, ha ezt elő is segítjük. Ha gondosan megválasztjuk karcsúsító fogásaink hozzávalóit, betartjuk az elkészítésükre vonatkozó útmutatásokat, gazdagon és... bővebben...
Pórés parajleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Karcsúsító konyha Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 1998)

Lefogyni koplalás nélkül? - vágyálom. Ám az álmok beteljesülhetnek, ha ezt elő is segítjük. Ha gondosan megválasztjuk karcsúsító fogásaink hozzávalóit, betartjuk az elkészítésükre vonatkozó útmutatásokat, gazdagon és... bővebben...
recepttár