Satay csirkés pizza

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Satay csirkés pizza
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 db kicsontozott, lebőrözött csirkemell
6 db pita
1 csokor friss, összevágott bazsalikom
1 evőkanál ételízesítő
1 db összevágott lilahagyma
1 doboz konzerv, félbevágott bébikukorica
A satay- mártáshoz:
¼ kiskanál fokhagymapor
¼ kiskanál chilipor
¼ kiskanál kurkuma
2 kis fej összevágott vöröshagyma
2 kiskanál olaj
2 kiskanál szójaszósz
3 dkg vaj
¾ dl kókusztej
½ kiskanál barna cukor

Elkészítés:

1. A sütőt jó forróra (210 °C-ra) bemelegítjük. A csirkehúst zsírjától, inaitól megszabadítjuk. Egy lábast félig töltünk vízzel, ételízesítő porral fűszerezzük, felforraljuk, majd a csirkét belerakva takaréklángon 7 percig főzzük. A levéből kiemeljük és lehűtjük.

2. A satay-mártáshoz a hagymát az olajban megfonnyasztjuk, majd a kurkumát, a chilit, a fokhagymaport hozzáadva, kevergetve, 1 percig a tűzön hagyjuk. Ekkor a cukrot, a szójaszószt és a vajat is beletesszük, és kókusztejjel felengedve 1 percig főzzük.

3. A kihűlt csirkét vékony csíkokra vágjuk, és a mártás kétharmadával összekeverjük.

4. A mártás maradék egyharmadát a kenyerekre kenjük, és a hagymát, a bébikukoricát meg a húscsíkokat ráhalmozzuk. Kb. 15 perc alatt ropogósra sütjük, és összevagdalt bazsalikomlevelekkel meghintve tálaljuk.

A nálunk zsebes zsemlének nevezett pitakenyér minden pizza nagyszerű kész alapja lehet.
Könnyű, száraz, fiatalon fogyasztandó, zamatos, kevés csersavval rendelkező vörösbor illik hozzá.
Satay csirkés pizza
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1705 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Melegszendvicsek, pizzák Melegszendvicsek, pizzák
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

A pizza és a melegszendvics ma már a világon mindenütt ismert és népszerű. Az alap elkészítése egyszerű, a gazdagításhoz pedig szinte minden felhasználható, ami a kamrában található. Különféle formákban készíthetők,... bővebben...
Satay csirkés pizza
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Melegszendvicsek, pizzák Melegszendvicsek, pizzák
(Kulturtrade Kiadó, 1997)

A pizza és a melegszendvics ma már a világon mindenütt ismert és népszerű. Az alap elkészítése egyszerű, a gazdagításhoz pedig szinte minden felhasználható, ami a kamrában található. Különféle formákban készíthetők,... bővebben...
bevásárlólista