Csőben sült cukkini

Csőben sült sajtos cukkini

Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Csőben sült cukkini
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
6 db szeletelt cukkini
1 és ¼ dl zsíros tejszín
1 és ¼ dl tej
2 db tojás
5 dkg vaj
20 dkg reszelt gruyere sajt
vagy
1 kiskanál menta
vagy
1 kiskanál petrezselyem
vagy
2 evőkanál apróra vágott, friss tárkony
ízlés szerint frissen reszelt szerecsendió
ízlés szerint
ízlés szerint bors
A forma kikenéséhez:
kevés vaj

Elkészítés:

1. Nagy serpenyőben felforrósítjuk a vajat. A cukkinit 4-6 percig sütjük benne, a szeleteket időnként megforgatva, hogy egy kicsit mindkét oldaluk megpiruljon. Kivesszük a serpenyőből, papírtörlőn lecsepegtetjük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

2. A cukkini felével kibélelünk egy kivajazott tűzálló tálat. Rászórjuk a zöldfűszerek felét (tárkony, petrezselyem, menta keveréke vagy csak tárkony) és 5 dkg reszelt sajtot. A cukkini másik felét ugyanígy rétegezzük, fűszerezzük, és megszórjuk 5 dkg sajttal.

3. Felverjük a tojásokat, hozzákeverjük a tejet és a tejszínt, ízlés szerint szerecsendióval, sóval, borssal ízesítjük. Ráöntjük a cukkinire, majd a tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal.

4. A sajtos cukkinit 180 °C-ra előmelegített sütőben 35-45 percig sütjük, hogy a közepe is átsüljön, a teteje pedig aranybarnára piruljon. A sütőből kivéve 5 percig pihentetjük, majd a sütőedényben tálaljuk.

Csőben sült cukkini
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 11472 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Francia konyha Francia konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A franciák híresek a gasztronómia iránti kitüntetett figyelmükről, valamint választékosságukról az alapanyagok, a főzés és az étkezés területén. Valójában mindennél jobban szeretnek enni, és csodálatos konyhájuk tükrözi a... bővebben...
Csőben sült cukkini
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Francia konyha Francia konyha
(Vince Kiadó, 2011)

A franciák híresek a gasztronómia iránti kitüntetett figyelmükről, valamint választékosságukról az alapanyagok, a főzés és az étkezés területén. Valójában mindennél jobban szeretnek enni, és csodálatos konyhájuk tükrözi a... bővebben...
tippek, fortélyok