Gyors túróblinc

Túrós lepény

Elkészítési idő: 85 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Gyors túróblinc
Eljárások: elősütés, kikeverés, sütés
Adag: 1 tortaforma
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
A tésztához:
1 és ¼ kávéskanál sütőpor
1 és ⅓ csésze rétesliszt
1 evőkanál vaníliás porcukor
2 evőkanál tejföl
4 nagyobb tojás
¼ csésze olvasztott vaj
1 és ¼ csésze tej
A töltelékhez:
2 és fél csésze túró
1 csésze krémsajt
3 evőkanál kristálycukor
2 db tojás

Elkészítés:

1. Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a tojást, a vajat, és fokozatosan hozzáadva a tejet, sima tésztává dolgozzuk ki.

2. Másfél csészényi tésztamasszát egy kivajazott sütőformába öntünk, és előmelegített, közepes hőfokú sütőben 20 percig sütjük.

3.Közben elkészítjük a tölteléket: a túrót a cukorral és a tojással simára keverjük. A tölteléket óvatosan a sült tésztára kanalazzuk, elsimítjuk, a maradék tésztamasszát ráöntjük, és további 40 perc alatt aranysárgára sütjük. Gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.

Hagyományosan a blinceket egyenként sütik, mint a palacsintát, és csak sütés után töltik meg.

Sövuot ünnepén tejes fogásokat, például túrós blincet, ünnepi túrós-tejes kuglit, krémsajttal töltött kreplahot vagy túrótortát szolgálnak fel, amely arra emlékeztet, hogy az Úr tejjel-mézzel folyó földet ígért Mózesnak. A torták alakja gyakran a Tízparancsolat kőtábláira emlékeztet, máskor kúp alakjukkal Sinai hegyét idézik.
Gyors túróblinc
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2026 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Zsidó konyha
Zsidó konyha
(Vince Kiadó, 2009)

Alig akad kultúra, amelyben az ételkészítés és- fogyasztás módjának olyan erőteljes vallási vetülete van, mint a judaizmusban, és ahol az olyan szerves része a rítusnak, mint ebben. A zsidó konyha alapelvei a kasrutnak nevezett... bővebben...
Gyors túróblinc
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Zsidó konyha
Zsidó konyha
(Vince Kiadó, 2009)

Alig akad kultúra, amelyben az ételkészítés és- fogyasztás módjának olyan erőteljes vallási vetülete van, mint a judaizmusban, és ahol az olyan szerves része a rítusnak, mint ebben. A zsidó konyha alapelvei a kasrutnak nevezett... bővebben...
szótár