Balinéz tészta rákkal és hagymával

Tésztaételek | Pirított tészta rákkal, zöldséggel receptek

Elkészítési idő: 35 perc

Munkaidő: 20 perc

kis gyakorlattal elkészíthető

drága

Eszközök: séfkés, serpenyő, szűrő, tésztafőző fazék, tűzhely

Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, hámozás, keverve sütés, kikeverés, kimagozás, párolás, pirítás, rák előkészítése, sütés, szűrés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

35 dkg főtt garnélarák

40 dkg tojásos cérnametélt

6 evőkanál olaj

3 evőkanál rizsbor

3 evőkanál szójaszósz

1 db chilipaprika

1 db piros húsú paprika

1 db zöldpaprika

4 fej hagyma

néhány káposztalevél

vagy

2 szál szárzeller

Elkészítés:

1. A tésztát a csomagoláson található előírás szerint megfőzzük. Lecsöpögtetjük és félretesszük.

2. 2 evőkanál megforrósított olajon üvegesre párolunk 2 fej kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a csíkokra vágott szárzellert vagy káposztalevelet és a háromféle paprikát. 2-3 percig kevergetve pirítjuk, majd felöntjük a borral és a szójaszósszal.

3. Belekeverjük a tésztát is és összemelegítjük.

4. Közben a maradék olajon ropogósra sütjük a maradék, karikára vágott hagymát. Hozzáadjuk a főtt garnélarákot és összepirítjuk.

5. A tésztát tányérokba szétosztjuk, megszórjuk a rákkal és a sült hagymával.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1581 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Bardi, Carla, Gioffré, Rosalba, Thompson, Mollie, Vignozzi, Sarah
Tészta és rizs
(Kossuth Kiadó, 2007)

A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon... bővebben...