Tükörtojás tejszínes spenóttal

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Tükörtojás tejszínes spenóttal
Adag: 2 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
½ dl zsírszegény tejszín
4 kisebb tojás
15 dkg bébispenót
2 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt
½ teáskanál frissen reszelt szerecsendió
2 evőkanál vaj
kevés vaj
ízlés szerint bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Vékonyan kivajazunk 2 egyadagos kerámia sütőtálat vagy hasonló edényt.

2. Egy nagy serpenyőben, takaréklángon felhevítjük a vajat. Beleforgatjuk a spenótot, és fakanállal kevergetve, 1 percig fonnyasztjuk. Megszórjuk szerecsendióval, majd szétosztjuk a két tálba.

3. Mindegyik tálba óvatosan beleütünk 2-2 tojást. Rálocsoljuk a tejszínt, meghintjük a parmezán sajttal, majd sóval, borssal ízesítjük. 160 °C-ra előmelegített sütőben 10 percig sütjük - akkor jó, ha a tojásfehérje már megszilárdult, de a sárgája még folyékony. Azonnal tálaljuk.

Tükörtojás tejszínes spenóttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1906 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Vegetáriánus konyha Vegetáriánus konyha
(Vince Kiadó, 2008)

A vegetáriánus étrend egyre növekvő népszerűsége nyomán a hús nélküli ételek a világ gasztronómiájában is mind nagyobb teret nyernek. A konyhafőnökök mesterségbeli tudásokat latba vetve, lelkesen kreálnak egész... bővebben...
Tükörtojás tejszínes spenóttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Vegetáriánus konyha Vegetáriánus konyha
(Vince Kiadó, 2008)

A vegetáriánus étrend egyre növekvő népszerűsége nyomán a hús nélküli ételek a világ gasztronómiájában is mind nagyobb teret nyernek. A konyhafőnökök mesterségbeli tudásokat latba vetve, lelkesen kreálnak egész... bővebben...
tippek, fortélyok