Gratinírozott gyümölcs

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 10 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Gratinírozott gyümölcs
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
néhány szem friss eper
néhány szem málna
néhány friss őszibarack
1 evőkanál likőr
1 evőkanál brandy

Elkészítés:

1. Vágjuk össze a friss őszibarackot és epret.

2. Az őszibarackot rakjuk le egy-egy hőálló tálka aljára, a tetejére tegyünk eperdarabkákat, hogy nagyjából lapos felszínt kapjunk.

3. A gyümölcsökre egyenletes, vastag rétegben öntsünk borsodót, és a tálat tegyük előmelegített grill alá. Lassú tűzön addig pirítsuk, amíg a teteje aranybarna lesz. Azonnal kínáljuk.

Borsodó

1. A hozzávalókat tegyük mély tűzálló tálba, a tálat pedig az éppen csak gyöngyöző víz fölé, de óvatosan, hogy a tál alja ne érjen bele a vízbe. Kézi vagy elektromos habverővel addig keverjük, amíg laza, habos állagú lesz, és a térfogata megháromszorozódik. Ne hagyjuk abba a keverést, és vigyázzunk, nehogy túlmelegedjen a tál, mert összeugrik a tojás. A végeredmény halvány, könnyű krém lesz.

2. A borsodót töltsük poharakba, kínáljunk hozzá babapiskótát.

3. Hideg borsodóhoz a poharak tetejét lefedjük, és legalább 60 percre a hűtőbe tesszük őket. Ügyeljünk, hogy a sodót teljesen felfőzzük, máskülönben a hűtőben szétválnak a hozzávalók.

Gratinírozott gyümölcs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1378 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen desszertek Nélkülözhetetlen desszertek
(Vince Kiadó, 2007)

Étkezés után általában mindenki izgatottan várja, vajon mi lesz a desszert. Ha barátai elismerésére vágyik, vagy szeretné, hogy családja ellágyult sóhajokkal fogadja, vagy ha egyszerűen csak szívesen kényezteti magát... bővebben...
Gratinírozott gyümölcs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen desszertek Nélkülözhetetlen desszertek
(Vince Kiadó, 2007)

Étkezés után általában mindenki izgatottan várja, vajon mi lesz a desszert. Ha barátai elismerésére vágyik, vagy szeretné, hogy családja ellágyult sóhajokkal fogadja, vagy ha egyszerűen csak szívesen kényezteti magát... bővebben...
vegetáriánus ételek