Korianderes mangósalsa

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Korianderes mangósalsa
Adag: 1 adag (35 dkg)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
3 evőkanál finomra vágott korianderzöld
3 db érett mangó
2 evőkanál zöldcitromlé
2 szál finomra vágott újhagyma
ízlés szerint reszelt, friss gyömbér
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:

1. Kis gyümölcskéssel a mangó héját lehúzzuk, a gyümölcshúst magjáig köröskörül bevágjuk, lefejtjük, egyforma méretű kockákra vágjuk, és kis tálkába tesszük.

2. Hozzáadjuk az újhagymát meg a koriandert, borssal megszórjuk. Mindent jól összekeverünk, a gyömbérrel és a zöldcitromlével ízesítjük, ízlés szerint többel is. A tálkát frissen tartó fóliával lefedve a tálalás előtt 30 percre a hűtőbe tesszük.

Ez a spanyol salsa grillezett fésűkagylóhoz vagy halfalatokhoz illik a legjobban, de kínálhatjuk hideg halételekhez vagy szárnyasokhoz is.
Édes, muskotályos fehérbor illik hozzá.
Korianderes mangósalsa
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1326 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Mártások Mártások
(Vince Kiadó, 2008)

Tudta, hogy rafinált mártásokkal, öntetekkel milyen könnyű az egyszerűen elkészíthető ételekből is különleges ínyencséget varázsolni? A jól megfogalmazott receptleírások segítségével a fehér vajmártás, a remulád-mártás... bővebben...
Korianderes mangósalsa
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Mártások Mártások
(Vince Kiadó, 2008)

Tudta, hogy rafinált mártásokkal, öntetekkel milyen könnyű az egyszerűen elkészíthető ételekből is különleges ínyencséget varázsolni? A jól megfogalmazott receptleírások segítségével a fehér vajmártás, a remulád-mártás... bővebben...
facebook