Sajtos spagetti
Elkészítési idő:
20 perc
Munkaidő: 5 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. A tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben al dente (rugalmasra) főzzük.
2. Közben a sajtot lereszeljük. A vajat nagy serpenyőben megmelegítjük, de nem forraljuk.
3. A tésztát leszűrjük és belekeverjük a vajba. Néhányszor átforgatjuk, hogy mindenütt érje.
4. Belekeverjük a reszelt sajt felét és összemelegítjük.
5. A maradék reszelt sajttal és frissen őrölt borssal meghintve kínáljuk.
Közepesen testes, száraz, kevésbé csersavas vörösbor