Mediterrán bucatini

|
Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Mediterrán bucatini
Eszközök: kés, keverőtál, reszelő, serpenyő, tésztafőző fazék, tűzhely
Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, hámozás, kimagozás, párolás, reszelés, gyalulás, szűrés
Adag: 8 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
12 dkg fekete, kimagozott olívabogyó
100 dkg makaróni
vagy
100 dkg bucatini
1 evőkanál kapribogyó
8 evőkanál extraszűz olívaolaj
4 gerezd apróra vágott fokhagyma
2 csokor friss, apróra vágott petrezselyemzöld
10 dkg frissen reszelt pecorino sajt
ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben al dente (rugalmasra) főzzük.

2. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk az apró kockára vágott fokhagymát.

3. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, a kimagozott, felaprított fekete olajbogyót és a lecsöpögtetett kapribogyót.

4. Kis lángon összemelegítjük.

5. A tésztát leszűrjük és belekeverjük a mártásba.

6. Reszelt sajttal meghintve tálaljuk.

Mediterrán bucatini
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1705 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészta és rizs , , ,
Tészta és rizs
(Kossuth Kiadó, 2007)

A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon... bővebben...
Mediterrán bucatini  
Mediterrán bucatini
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészta és rizs , , ,
Tészta és rizs
(Kossuth Kiadó, 2007)

A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon... bővebben...
recepttár

Kapcsolódó receptek (olívabogyó, makaróni, bucatini összetevők alapján)

Bucatini hagymás paradicsommártással Bucatini hagymás paradicsommártással
Szardellás makaróni Szardellás makaróni
Makaróni szalonnás paradicsommártással Makaróni szalonnás paradicsommártással
Makaróni mandulás paradicsommártásban Makaróni mandulás paradicsommártásban
Bucatini gorgonzolamártásban Bucatini gorgonzolamártásban
Makaróni csípős brokkolival Makaróni csípős brokkolival
Bucatini csípős chiliolajjal Bucatini csípős chiliolajjal
Spenótos tésztafelfújt Spenótos tésztafelfújt
Makarónipuding paradicsommártással Makarónipuding paradicsommártással
Makaróni kolbásszal,pepperonival és olajbogyóval Makaróni kolbásszal,pepperonival és olajbogyóval
Húsos makarónitorta Húsos makarónitorta
Makaróni és tengeri rákok sütve Makaróni és tengeri rákok sütve
Makaróni fésűkagylóval és fenyőmaggal Makaróni fésűkagylóval és fenyőmaggal
Kolbászos, cikóriás makaróni Kolbászos, cikóriás makaróni
Gőzölt tésztapuding Gőzölt tésztapuding
Ferrarai makarónitorta Ferrarai makarónitorta
Fokhagymás bucatini Fokhagymás bucatini
Makaróni amatriciana mártással Makaróni amatriciana mártással
Spagetti, makaróni főzve Spagetti, makaróni főzve
Zöldséges tészta mediterrán módra Zöldséges tészta mediterrán módra