Mediterrán bucatini

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Mediterrán bucatini
Adag: 12 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
12 dkg fekete, kimagozott olívabogyó
150 dkg makaróni
vagy
150 dkg bucatini
1 evőkanál kapribogyó
12 evőkanál extraszűz olívaolaj
6 gerezd apróra vágott fokhagyma
3 csokor friss, apróra vágott petrezselyemzöld
15 dkg frissen reszelt pecorino sajt
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben al dente (rugalmasra) főzzük.

2. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk az apró kockára vágott fokhagymát.

3. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, a kimagozott, felaprított fekete olajbogyót és a lecsöpögtetett kapribogyót.

4. Kis lángon összemelegítjük.

5. A tésztát leszűrjük és belekeverjük a mártásba.

6. Reszelt sajttal meghintve tálaljuk.

Mediterrán bucatini
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1707 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészta és rizs , , ,
Tészta és rizs
(Kossuth Kiadó, 2007)

A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon... bővebben...
Mediterrán bucatini
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészta és rizs , , ,
Tészta és rizs
(Kossuth Kiadó, 2007)

A több mint 600 receptet tartalmazó, könnyen kézbe fogható, kihajtható vaskos kis szakácskönyv a nagy sikerű Világkonyha folytatása. Ebben a kötetben a sokféle főtt, rakott, töltött és csőben sült tészta- és változatos módon... bővebben...
tippek, fortélyok