Gyömbéres-mézes répa

| Mézes répa receptek
Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Gyömbéres-mézes répa
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 evőkanál gyömbérpor
1 evőkanál méz
75 dkg lestyán
vagy
75 dkg fehérrépa
½ dl olaj
2 dkg vaj
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A sütőt 220 °C-ra (gáz 8. fokozat) bemelegítjük. A répát megtisztítjuk, és a nagyságától függően félbe vagy négyrét vágjuk, majd 8 cm hosszú darabokra aprítjuk. Ha fás részeket találunk benne, természetesen kivágjuk, eldobjuk. Lobogva forró sós vízbe rakjuk, és 1 percig főzzük, majd leszűrjük. A főzőedénybe visszarakva 1 percig a tűzön szikkasztjuk.

2. Az olajat serpenyőben megforrósítjuk, a répát erős lángon, időnként megforgatva átsütjük rajta, és szűrőlapáttal tűzálló tálra szedjük. A vajat rámorzsoljuk, és a sütőben 10 percig sütjük. A felesleges zsiradékot leöntjük róla.

3. A mézzel és a gyömbérporral összekeverve 5 percig állni hagyjuk, és forrón tálaljuk.

Már a régi görögök ismerték a fehérrépát, de a középkorban és a reneszánsz idején is népszerű volt. A petrezselyem gyökeréből, a fehérrépából és a kevésbé gyakori lestyánból is készíthető a különleges mézes répa köret.
Gyömbéres-mézes répa
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 3165 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Zöldségek Zöldségek
(Vince Kiadó, 2007)

A megszokott köreteken kívül szánjunk más szerepet is a zöldségeknek! Hiszen a felhasználható alapanyagok listája igazán impozáns, hogy csak néhányat soroljunk: cukkini, padlizsán, paprika, paradicsom, zöldbab, spárga, zeller. S... bővebben...
Gyömbéres-mézes répa
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Zöldségek Zöldségek
(Vince Kiadó, 2007)

A megszokott köreteken kívül szánjunk más szerepet is a zöldségeknek! Hiszen a felhasználható alapanyagok listája igazán impozáns, hogy csak néhányat soroljunk: cukkini, padlizsán, paprika, paradicsom, zöldbab, spárga, zeller. S... bővebben...
most van szezonja