Sültpaprika-saláta szardellával
Elkészítési idő:
45 perc
Munkaidő: 15 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Adag: 4-6 főre
vagy
vagy
igény szerint extraszűz olívaolaj
vagy
igény szerint fokhagymás olívaolaj
ízlés szerint só
ízlés szerint sherryecet
ízlés szerint bors
A tálaláshoz:
igény szerint friss, ropogós kenyér
Elkészítés:
1. A sült paprikák héját lehúzzuk, kimagozzuk őket, majd a húsukat vékony csíkokra vágjuk. Egy tálcán elrendezzük a paprikacsíkokat.
2. A kemény tojást hosszában cikkekre vágjuk, és a paprikacsíkokra helyezzük az olajban eltett lecsepegtetett szardellafilékkel és olajbogyókkal együtt.
3. Ízlés szerint meglocsoljuk olívaolajjal és sherryecettel, meghintjük sóval, borssal. Friss kenyérrel tálaljuk.