Rumos-mazsolás trüffel

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Rumos-mazsolás trüffel
Adag: 10 főre (40 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
20 dkg keksz
12 dkg reszelt pekándió
dl rum
6 dkg apróra vágott mazsola
9 dkg méz
5 dkg apróra vágott pekándió
1 kiskanál őrölt fahéj
6 dkg barna cukor
dl tejszín

Elkészítés:

1. A mazsolát 60 percig rumban áztatjuk . A kekszet, a cukrot, a fahéjat és a pekándiót (apróra vágva) egy nagy tálba tesszük, és jól összekeverjük.

2. Egy kis edényben kis lángon addig hevítjük a tejszínt, a csokoládét és a mézet, amíg megolvad. Ráöntjük a kekszes masszára, beletesszük a rumos mazsolát, és jól összekeverjük. Hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

3. Evőkanálnyi masszát golyóvá formázunk, és a reszelt pekándióba forgatjuk. Hűtőbe tesszük, amíg megkeményedik.

A recept elkészítéséhez használhatunk csokoládéval bevont búzadarás kekszet is.
Előre 2 héttel elkészíthető.
Rumos-mazsolás trüffel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1467 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vendégváró falatok Nélkülözhetetlen vendégváró falatok
(Vince Kiadó, 2004)

A vendégváró falatok a szakácsművészet modern, rugalmas és látványos elemei. Gusztusos "apróságok" elegáns tálalásban - a hangsúly mégis mindenkor az egyszerűségen és az ízléses tálaláson van. Sem kés, sem villa nem... bővebben...
Rumos-mazsolás trüffel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vendégváró falatok Nélkülözhetetlen vendégváró falatok
(Vince Kiadó, 2004)

A vendégváró falatok a szakácsművészet modern, rugalmas és látványos elemei. Gusztusos "apróságok" elegáns tálalásban - a hangsúly mégis mindenkor az egyszerűségen és az ízléses tálaláson van. Sem kés, sem villa nem... bővebben...
lexikon