Grillezett szardínia citrommártásban

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Grillezett szardínia citrommártásban
Adag: 3 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
15 db konyhakész szardínia
¾ nagy citrom
1 evőkanál finomra vágott, friss édesköményzöld
6 dkg vaj
ízlés szerint bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A citromot meghámozzuk, eltávolítunk minden kesernyés fehér héjat is. A gyümölcshúst éles késsel gerezdenként kivágjuk a hártyák közül, a magokat is kidobjuk. A húsát felaprítjuk.

2. Kis serpenyőben megolvasztunk 3 dkg vajat, megsózzuk, megborsozzuk. A szardíniákat megkenjük az olvasztott vajjal, és előmelegített grillsütőbe téve 5-6 perc alatt átsütjük, közben egyszer megfordítjuk őket.

3. Közben a serpenyőben a maradék vajat is megolvasztjuk, és a tűzről levéve belekeverjük az aprított citromot és az édesköményleveleket.

4. A szardíniákat előmelegített tálra helyezzük, meglocsoljuk a citromos olvasztott vajjal, és azonnal tálaljuk.

Grillezett szardínia citrommártásban
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2431 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Olasz konyha Olasz konyha
(Vince Kiadó, 2011)

Az olasz konyháért szinte mindenki rajong. Alighanem azért, mert a tésztákkal vagy rizottókkal, hús- és halspecialitásokkal bőségesen megrakott tányérok láttán vagy a nagyszerű desszertek megízlelésekor átérezhetjük, hogy az... bővebben...
Grillezett szardínia citrommártásban
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Olasz konyha Olasz konyha
(Vince Kiadó, 2011)

Az olasz konyháért szinte mindenki rajong. Alighanem azért, mert a tésztákkal vagy rizottókkal, hús- és halspecialitásokkal bőségesen megrakott tányérok láttán vagy a nagyszerű desszertek megízlelésekor átérezhetjük, hogy az... bővebben...
pinterest