Mini húslepények

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Mini húslepények
Adag: 2 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
¼ teáskanál őrölt feketebors
1 csipet frissen őrölt édesköménymag
¼ teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál
2 evőkanál olaj

Elkészítés:

1. A darált húsban elkeverjük a sót, a borsot, az édesköménymagot és a fűszerpaprikát meg 2 evőkanál hideg vizet. Serpenyőben, közepes lángon az olajat felforrósítjuk. A fűszerezéshez a húspépből egy keveset a forró olajon megsütünk, megkóstoljuk, és szükség esetén még ízesítjük. A maradék darált húsból nyolc pogácsát formázunk, kb. 1 cm-es vastagságúra ellapítjuk őket.

2. Az olajat újra felforrósítjuk. A lepénykéket, adagonként, mindkét oldalukon 3-5 percig sütjük, ezalatt megpirulnak és átsülnek. Tálalásig melegen tartjuk.

8 darab lesz belőle.

Ezek a kis fasírozottak hamar elkészülnek, és egy teljes reggelihez éppúgy tálalhatjuk, mint grillezett paradicsomhoz.
Könnyű, száraz, fiatalon fogyasztandó, zamatos, kevés csersavval rendelkező vörösbor illik hozzá.
Mini húslepények
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1468 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Reggeli falatok Reggeli falatok
(Vince Kiadó, 2008)

Hagyományos vagy különleges, egyszerű vagy igényes - ez a kötet számos ízletes ötletet kínál reggelire és villásreggelire, amelyekkel kényeztethetjük magunkat, de elkápráztathatjuk vendégeinket is. A friss palacsinta, a lazacos... bővebben...
Mini húslepények
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Reggeli falatok Reggeli falatok
(Vince Kiadó, 2008)

Hagyományos vagy különleges, egyszerű vagy igényes - ez a kötet számos ízletes ötletet kínál reggelire és villásreggelire, amelyekkel kényeztethetjük magunkat, de elkápráztathatjuk vendégeinket is. A friss palacsinta, a lazacos... bővebben...
szólj hozzá, értékelj