Francia pirítós kompóttal

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 45 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Francia pirítós kompóttal
Eszközök: lábas, serpenyő, szűrő, tűzhely
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
6 db tojás
8 szelet fehérkenyér
vagy
4 és fél evőkanál zsíros tejszín
10 dkg folyékony méz
2 evőkanál porcukor
8 dkg vaj
1 csipet őrölt fahéj
1 db citrom leve

Elkészítés:

1. A cukrot és a citromlét 3 evőkanálnyi vízzel kis lábosban addig melegítjük, amíg a cukor felolvad. A gyümölcsöt (lehet eper, áfonya, málna, szeder vagy meggy) belekeverjük, felforraljuk, majd kisebb lángon 5-10 perc alatt puhára pároljuk. A mélyhűtött bogyósokat ne engedjük fel, hanem egyszerűen főzzük valamivel tovább.

2. A keveréket leszűrjük, a levét a mézzel kevergetve felforraljuk, majd 7-10 perc alatt sűrűre befőzzük.

3. A tojásokat a tejszínnel és a fahéjjal felverjük. Bevonatos serpenyőben a vaj negyedét felforrósítjuk. Két szelet kenyeret beleforgatunk a tojásba, és a vajon mindkét oldalán 2-4 percig sütjük. A többi kenyérszelettel ugyanígy járunk el. Minden tányérra 2-2 szelet kenyeret teszünk, meghintjük a porcukorral és a kompóttal tálaljuk.

A kompót friss vagy mélyhűtött bogyós gyümölcsökből is elkészíthető, így az édes bundás kenyérrel egész évben fogyaszthatjuk.
Francia pirítós kompóttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1502 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Reggeli falatok Reggeli falatok
(Vince Kiadó, 2008)

Hagyományos vagy különleges, egyszerű vagy igényes - ez a kötet számos ízletes ötletet kínál reggelire és villásreggelire, amelyekkel kényeztethetjük magunkat, de elkápráztathatjuk vendégeinket is. A friss palacsinta, a lazacos... bővebben...
Francia pirítós kompóttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Reggeli falatok Reggeli falatok
(Vince Kiadó, 2008)

Hagyományos vagy különleges, egyszerű vagy igényes - ez a kötet számos ízletes ötletet kínál reggelire és villásreggelire, amelyekkel kényeztethetjük magunkat, de elkápráztathatjuk vendégeinket is. A friss palacsinta, a lazacos... bővebben...
tippek, fortélyok