Frissgyümölcs-nyárs

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Frissgyümölcs-nyárs
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 teáskanál kristálycukor
1 teáskanál finomra vágott rozmaring
1 és ⅓ dl folyékony méz

Elkészítés:

1. 16 rövid fanyársat legalább 30 percre vízbe áztatunk. A rozmaringot és a mézet 2 evőkanálnyi vízzel, kis lángon, lassan felforraljuk. Ezután levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni, frissen tartó fóliával letakarjuk, és 120 percre, vagy még jobb, ha egész éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük.

2. A gyümölcsöket (például eper, kivi, mangó, sárgabarack vagy ananász) megmossuk, szükség szerint meghámozzuk. A bogyókat egészben hagyjuk, a kivit felszeleteljük, a mangót feldaraboljuk, a sárgabarackot elfelezzük és kimagozzuk stb. A gyümölcsdarabok közel egyforma nagyságúak legyenek. A darabokat feltűzzük a nyársakra, lapostányérra téve leöntjük őket a mézes keverékkel, majd 30 percre félretesszük, közben időnként újból kanalazunk rájuk a mézből.

3. A sütő grilljét jól előmelegítjük. A gyümölcsöket lecsepegtetjük, a levüket félretesszük. A gyümölcsöket a cukorral megszórjuk, majd tűzálló tálban, adagonként, 5-7 percre a grill alá tesszük, amíg a szélük pirulni kezd. A sütési idő felénél meglocsoljuk őket a mézes keverékkel. Forrón, a saját levükkel leöntve tálaljuk. Tejszínt vagy joghurtot is adhatunk mellé.

Aszalt gyümölcsöket is használhatunk. Ezeket 2 percig melegítsük a mézes keverékben, majd nyársra tűzve 3 percig grillezzük.
Ezek a forró, édes nyársak a friss gyümölcssaláták zamatos alternatívái.
Grillezhetjük vagy szabadtűzön is elkészíthetjük.
Frissgyümölcs-nyárs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1073 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Reggeli falatok Reggeli falatok
(Vince Kiadó, 2008)

Hagyományos vagy különleges, egyszerű vagy igényes - ez a kötet számos ízletes ötletet kínál reggelire és villásreggelire, amelyekkel kényeztethetjük magunkat, de elkápráztathatjuk vendégeinket is. A friss palacsinta, a lazacos... bővebben...
Frissgyümölcs-nyárs
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Reggeli falatok Reggeli falatok
(Vince Kiadó, 2008)

Hagyományos vagy különleges, egyszerű vagy igényes - ez a kötet számos ízletes ötletet kínál reggelire és villásreggelire, amelyekkel kényeztethetjük magunkat, de elkápráztathatjuk vendégeinket is. A friss palacsinta, a lazacos... bővebben...
ételfotó