Burgonyaleves
Elkészítési idő:
45 perc 
Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Elkészítés:
A meghámozott burgonyát karikára vagy kockára vágjuk, és sós vízben vagy csontlében megfőzzük.
A zsírból és lisztből világos zsemleszínű hagymás, paprikás rántást készítünk. Főzhetünk bele ízesítőnek 1-2 szál leveszöldséget, zellerlevelet, zöldpetrezselymet, só helyett 1-2 kanál ételízesítőt. Nyáron ízesíthetjük zöldpaprikával és paradicsommal, télen kevés paradicsom-, illetve paprikapürével.
Tálaláskor egy kanál tejfölt adunk hozzá, de a jól ízesített burgonyalevesből a tejföl el is maradhat.
