Narancslekváros almatorta

Elkészítési idő: 80 perc Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Narancslekváros almatorta
Adag: 1 tortaforma
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
100 dkg hámozott, szeletelt rétesalma
3 evőkanál narancslekvár
15 dkg vaj
2 szem szegfűszeg
1 db tojás
másfél csésze liszt
A szóráshoz:
ízlés szerint fahéj
igény szerint kristálycukor

Elkészítés:

1. A lisztet átszitáljuk, beletesszük a 2 evőkanál forró vízben felolvasztott vajat, és jól összedolgozzuk. Ha kell, adunk még hozzá forró vizet vagy lisztet, hogy tésztává álljon össze. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és a felével kibélelünk egy 23 cm-es tortaformát.

2. A felszeletelt almát összekeverjük a narancslekvárral, a szegfűszeggel, a cukorral, és a tésztaalapra kenjük.

3. A széleket forró vízzel megkenjük, befedjük a maradék tésztával, és a széleket jól összenyomjuk. Tetejét a levágott tésztamaradékokkal díszítjük, közepébe nyílást vágunk, hogy a sütés közben keletkező gőz szabadon távozhasson.

4. Tetejét megkenjük a tojásfehérjével, cukorral meghintjük, és közepesen forró (190 °C) sütőben 40-50 percig sütjük. Ha a tészta túl gyorsan barnulna, alufóliával letakarjuk. Ha elkészült, meghintjük fahéjjal. Hidegen és melegen is tálalhatjuk. Cukorral és fahéjjal ízesített tejszínhabot kínáljunk hozzá.

Édes, muskotályos fehérbor illik hozzá.
Félédes, fehér habzóbor illik hozzá.
Narancslekváros almatorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2558 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Falusi ízek Falusi ízek
(Vince Kiadó, 2000)

Ez a könyvecske válogatás több nemzet hagyományos vidéki ételeinek legjobb receptjeiből. Találhatnak benne leveseket, melyekben "megáll a kanál", laktató, ízletes egytálakat, nagyanyáink felfújtjait, tortáit, süteményeit. A... bővebben...
Narancslekváros almatorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Falusi ízek Falusi ízek
(Vince Kiadó, 2000)

Ez a könyvecske válogatás több nemzet hagyományos vidéki ételeinek legjobb receptjeiből. Találhatnak benne leveseket, melyekben "megáll a kanál", laktató, ízletes egytálakat, nagyanyáink felfújtjait, tortáit, süteményeit. A... bővebben...
most van szezonja