Makaróni csőben sütve

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető olcsó
Makaróni csőben sütve
Adag: 4-8 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
25 dkg reszelt mozzarella sajt
45 dkg rövid makaróni
40 dkg főtt, karikára vágott burgonya
40 dkg karikára vágott hagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 ⅔ dl tejszín
4 evőkanál marhahús-pecsenyelé
ízlés szerint
ízlés szerint bors

Elkészítés:

1. Egy nagy lábosban kissé megsózott vizet forralunk. Beletesszük a makarónit, az olívaolajat és 12 percig főzzük, amíg éppen csak megpuhul (al dente). Leszűrjük, félretesszük, és melegen tartjuk.

2. A pecsenyelét egy tűzálló edényben felmelegítjük, majd félretesszük.

3. A tűzálló tálban rétegesen lerakjuk a burgonyát, a hagymát (1, kép) a makarónit és a sajtot, jól megszórva sóval és borssal minden réteget (2. kép). A legvégén sajtréteggel fejezzük be (3. kép).

4. 200 °C-ra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. A sütőből kivéve, a tetejét grillsütőben óvatosan barnára pirítjuk.

5. Főfogásként közvetlenül a sütőtálból kínáljuk az ételt, ízlés szerint ropogós barna kenyérrel és vajjal. Zöldséges köretként is adhatjuk kedvenc főfogásunk mellé.

Makaróni csőben sütve Makaróni csőben sütve Makaróni csőben sütve
Ha erősebb ízt kívánunk, füstölt mozzarellát vagy svájci sajtot használjunk.
Közepesen testes, száraz, kevésbé csersavas vörösbor
Makaróni csőben sütve
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2286 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészta
Tészta
(Vince Kiadó, 2005)

Ez az ötletekben gazdag szakácskönyv 120, nagyobbrészt olasz eredetű tésztareceptet tartalmaz. Mindegyiket ínycsiklandó színes kép illusztrálja, az ételleírások pedig könnyen követhetőek. A nemcsak hagyományos, de érdekes... bővebben...
Makaróni csőben sütve
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészta
Tészta
(Vince Kiadó, 2005)

Ez az ötletekben gazdag szakácskönyv 120, nagyobbrészt olasz eredetű tésztareceptet tartalmaz. Mindegyiket ínycsiklandó színes kép illusztrálja, az ételleírások pedig könnyen követhetőek. A nemcsak hagyományos, de érdekes... bővebben...
lexikon