Ír kenyér

Íróskenyér

Elkészítési idő: 55 perc Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető olcsó
Ír kenyér
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
3 csésze liszt
2 nagyobb héjában főtt, passzírozott burgonya
3 dl író
1 teáskanál
1 teáskanál szódabikarbóna
másfél dkg vaj
1 teáskanál sütőpor
1 db tojás

Elkészítés:

1. A vajat a megszitált, sütőporral, szódabikarbónával és sóval elkevert liszttel összemorzsoljuk. Belekeverjük az áttört burgonyát is.

2. Hozzáadjuk a fele íróval felvert tojást, majd apránként adagolva a maradék írót is úgy, hogy puha tésztát kapjunk.

3. A tésztát kivajazott, 20 cm-es, négyszögletes formába tesszük, a tetejét éles késsel, kereszt alakban bemetsszük, és sütőben, közepes hőfokon (180 °C), 35 percig sütjük. Ha azt szerelnénk, hogy a héja puha legyen, közvetlen a sütés után, még melegen megkenjük olvasztott vajjal.

A burgonyát nem szabad előre összekeverni a tejjel vagy az íróval. A kenyeret vajjal megkenve tálaljuk.
Ír kenyér
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1345 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Falusi ízek Falusi ízek
(Vince Kiadó, 2000)

Ez a könyvecske válogatás több nemzet hagyományos vidéki ételeinek legjobb receptjeiből. Találhatnak benne leveseket, melyekben "megáll a kanál", laktató, ízletes egytálakat, nagyanyáink felfújtjait, tortáit, süteményeit. A... bővebben...
Ír kenyér
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Falusi ízek Falusi ízek
(Vince Kiadó, 2000)

Ez a könyvecske válogatás több nemzet hagyományos vidéki ételeinek legjobb receptjeiből. Találhatnak benne leveseket, melyekben "megáll a kanál", laktató, ízletes egytálakat, nagyanyáink felfújtjait, tortáit, süteményeit. A... bővebben...
facebook