Régimódi uborka

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 40 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Régimódi uborka
Adag: 1 liter
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
100 dkg hámozott, szeletelt uborka
3 és fél dl fehérborecet
1 kiskanál kurkuma
1 evőkanál mustármag
2 evőkanál
2 db cikkekre vágott, vékonyra szeletelt vöröshagyma
¼ kiskanál cayenni bors

Elkészítés:

1. Az uborkát a hagymával és a sóval összekeverjük. 2 óráig pihentetjük, majd leszűrjük.

2. A cukrot az ecettel, mustármaggal, kurkumával és cayenne borssal nagy lábasban a tűzön addig kevergetjük, amíg a cukor fel nem oldódott. A hagymás uborkát hozzáadva, lefedve, időnként megkeverve 10 percig főzzük, hogy az uborka üveges legyen. A tűzről lehúzzuk.

3. 15 percig állni hagyjuk, majd üvegekbe töltve lekötjük. Legalább egy hétig állni hagyjuk, mielőtt tálalnánk.

Régimódi uborka
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1152 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Hamburgerek és burgerek Hamburgerek és burgerek
(Vince Kiadó, 1998)

Kellemesen csalódik majd, aki azt gondolja, minden hamburger íze egyforma. A híres üzletláncok kínálatát is felülmúlhatjuk az otthon készített, különlegesen fűszerezett burgerekkel, készüljenek finomra darált marhahúsból,... bővebben...
Régimódi uborka
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Hamburgerek és burgerek Hamburgerek és burgerek
(Vince Kiadó, 1998)

Kellemesen csalódik majd, aki azt gondolja, minden hamburger íze egyforma. A híres üzletláncok kínálatát is felülmúlhatjuk az otthon készített, különlegesen fűszerezett burgerekkel, készüljenek finomra darált marhahúsból,... bővebben...
ételfotó