Hawaii burger

Elkészítési idő: 35 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Hawaii burger
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 db konzerv ananászkarika
50 dkg sovány darált marhahús
1 kicsi csíkokra vágott paradicsompaprika
½ kiskanál őrölt bors
2 kicsi szeletelt padlizsán
3 kiskanál gyömbérpor
1 evőkanál borecet
2 gerezd zúzott fokhagyma
2 evőkanál olaj
1 db karikára vágott lilahagyma
1 kicsi reszelt vöröshagyma
2 evőkanál friss, összevágott koriander
1 evőkanál barnacukor

Elkészítés:

1. A szójamártást tört fokhagymával, cukorral, borssal, gyömbérrel és az összevagdalt koriander felével összekeverjük. Fél decit félreteszünk belőle, a többit a hagymával ízesítjük, és a hússal összedolgozzuk. Nedves kézzel 4 húspogácsát formázunk belőle.

2. Teflonserpenyőben az egyik kanál olajon a fasírtok mindkét felét szép pirosra sütjük, és a serpenyőből kivéve melegen tartjuk. Az ananászkarikákat a serpenyőben mindkét felükön megsütjük, a félretett páclével locsolgatjuk.

3. Egy másik serpenyőben a második kanál olajon a hagymát megfonnyasztjuk, és a hosszában felszeletelt padlizsánt meg a paprikát belerakva puhára pároljuk. A maradék koriandert és az ecetet hozzáadjuk.

4. A zsemléket vízszintesen félbevágjuk, vágott felüket kissé megpirítjuk, és alsó felüket tányérokra fektetjük. Erre 1-1 húspogácsa, rá ananászkarika kerül, és a zöldséget ráhalmozzuk. A zsemle felső felét ráborítva kínáljuk.

Hawaii burger
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 980 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Hamburgerek és burgerek Hamburgerek és burgerek
(Vince Kiadó, 1998)

Kellemesen csalódik majd, aki azt gondolja, minden hamburger íze egyforma. A híres üzletláncok kínálatát is felülmúlhatjuk az otthon készített, különlegesen fűszerezett burgerekkel, készüljenek finomra darált marhahúsból,... bővebben...
Hawaii burger
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Hamburgerek és burgerek Hamburgerek és burgerek
(Vince Kiadó, 1998)

Kellemesen csalódik majd, aki azt gondolja, minden hamburger íze egyforma. A híres üzletláncok kínálatát is felülmúlhatjuk az otthon készített, különlegesen fűszerezett burgerekkel, készüljenek finomra darált marhahúsból,... bővebben...
recept beküldése