Lazacos-avokádós burger

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Lazacos-avokádós burger
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 db kimagozott, kockára vágott avokádó
30 dkg konzerv lazac
4 kicsi pizzalap
1 evőkanál majonéz
2 evőkanál citromlé
1 csokor összevágott kapor
3 evőkanál olaj
½ db összevágott, kimagozott paradicsompaprika
20 dkg zsemlemorzsa
2 db tojás
1 kicsi reszelt vöröshagyma
½ kiskanál
½ kiskanál őrölt fehérbors
2 szem hámozott, közepes méretű burgonya
13 dkg hámozott, összevágott sütőtök
igény szerint salátalevél

Elkészítés:

1. A burgonyát vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A sütőtököt mikrohullámú készülékben megpuhítjuk, és a krumplival együtt villával összetörjük. A leszűrt lazactörmeléket, hagymát, sót, borsot, az egész tojást és a másik sárgáját hozzáadjuk, és a morzsa kétharmad részével összegyúrjuk. 4 fasírtot készítünk belőle. A maradék morzsát a kaporral összekeverjük, és a halpogácsákat beleforgatjuk. Lefedve 120 percre jégbe hűtjük.

2. A fasírtokat teflonserpenyőben az olajon mindkét felükön 3-4 perc alatt szép pirosra sütjük.

3. A hámozott avokádót a paprikával, citromlével és majonézzel összekeverjük.

A megpirított kis pizzalapokat függőlegesen 2 darabba vágjuk, az egyik felükre salátaleveleket fektetünk, és erre a halpogácsát, rá az avokádós keveréket rakjuk.

Lazacos-avokádós burger
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1232 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Hamburgerek és burgerek Hamburgerek és burgerek
(Vince Kiadó, 1998)

Kellemesen csalódik majd, aki azt gondolja, minden hamburger íze egyforma. A híres üzletláncok kínálatát is felülmúlhatjuk az otthon készített, különlegesen fűszerezett burgerekkel, készüljenek finomra darált marhahúsból,... bővebben...
Lazacos-avokádós burger
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Hamburgerek és burgerek Hamburgerek és burgerek
(Vince Kiadó, 1998)

Kellemesen csalódik majd, aki azt gondolja, minden hamburger íze egyforma. A híres üzletláncok kínálatát is felülmúlhatjuk az otthon készített, különlegesen fűszerezett burgerekkel, készüljenek finomra darált marhahúsból,... bővebben...
twitter